Der tägliche Expositionsgrenzwert muss mindestens 100 Mal niedriger sein als Werte, die in Sicherheitsstudien keine negativen Auswirkungen hatten.

Die manchmal in Nahrungsmitteln nachgewiesenen Werte sind verschwindend gering und jenseits jeglicher Risiken. In ihrem Bericht zu den aktuellen Rückstandsgrenzen von Glyphosat stellt die EFSA fest, dass „[…] kein Risiko für die Verbraucher zu erkennen ist, wobei auf Unsicherheiten aufgrund fehlender Daten hingewiesen wird.“ Darüber hinaus befanden es FAO und WHO als unwahrscheinlich, dass der Kontakt mit Glyphosatrückständen Gesundheitsrisiken für den Verbraucher birgt. Auch die US-amerikanische Lebensmittelbehörde FDA kam zu dem Schluss, dass „Pestizidrückstände in der Lebensmittelkette der USA deutlich unter bewährten Sicherheitsstandards liegen“. Hier stützt sie sich auf die Ergebnisse ihrer jährlich durchgeführten Rückstandsproben (2018). Die FDA ließ keinen Zweifel daran, dass die Glyphosatwerte unter den Toleranzwerten der EPA liegen.